Cómo cocinar sin saber cocinar

Para muchos hombres la cocina es un lugar de la casa extraño e inhóspito; en donde se sabe que se cocina pero no se sabe cómo. Aquí algunos “consejillos” para cocinar sin saber cocinar, ideal para los que no saben ni freír un huevo.

Familiarizarse con el ambiente

Antes de “intentar cocinar” ,debes buscar los implementos de cocina que vas utilizar; además de ver la cocina, que quizá no sepas ni encenderla. Una vez que estos pequeños pero importantes ya estén cubiertos, empecemos a cocinar.

Ingredientes amigables

Podemos dar un pequeño paseo por la alacena y el refrigerador para saber con que ingredientes contamos, opte por "ingredientes amigables", es decir sencillos de cocinar. Verduras, pastas, carnes etc.

Platillos fáciles

No imaginarás que en uno de tus primeros paseos por la cocina realizarás un plato medianamente sofisticado. Para el aprendiz de cocinero existen 3 clases de platillos con los que se puede tener éxito como primerizo en la cocina, estos son las ensaladas, pastas y tortillas.

Las ensaladas se pueden preparar con una gran diversidad de vegetales, quesos y hasta carnes; pero si es principiante limítate a prepararlas únicamente de vegetales crudos (tomates, lechuga, pepinillo, palta etc.), corte con cuidado los vegetales y aliñe con sal, pimienta, aceite y vinagre; así tendrá una fácil y saludable ensalada.

No todas las pastas son complicadas de preparar, podemos empezar con unos “Tallarín con mantequilla” o unos “tallarines al ajo”, ambos platillos que los podría preparar un niño. Primero cocinamos los tallarines o fideos, los que aconsejamos vigilar para que no se pasen; una vez listos se puede agregar queso, algunos vegetales cocidos, mantequilla, ajos, aceite de oliva entre otros ingredientes similares. También tenemos la opción de optar por una salsa enlatada, esas que nunca faltan en la alacena.

Romper huevos es sencillo, una pizca de sal y batirlos con un tenedor cosa de niños. Hasta ahí todo bien, a una tortilla se le pueden añadir infinidad de ingredientes, pero no más de 4 o 5, verduras cocidas, carnes cocidas, papas, fideos y simplemente nada. Otra buena y sencilla solución para un principiante en la cocina.

Si es su primera vez en la cocina no sienta vergüenza en pedir ayuda, una mano más y que tenga más conocimientos gastronómicos siempre viene bien. Ahh... se me olvidaba decir, si el resultado no es el que esperaba, no se preocupe que las primeras veces es así. Buena suerte y bon appetit.