Ceviche peruano
Ceviche peruano

La gastronomía latinoamericana es muy sabrosa y muy variada, pero cada país tiene su plato bandera que no debe dejar de probar. Es por eso que hemos hecho un listado con los platillos más sabrosos de cada país de Latinoamérica, para que así no se pierde lo mejor de cada gastronomía.

Argentina

La gastronomía argentina es una mistura de la comida italiana, criolla y española, pero Argentina es famosa por sus espectaculares carnes. Podemos empezar por su famoso “Asado argentino”, una mixtura de carnes cocinadas a la parrilla, las puede acompañar con su tradicional chimichurri, un buen vino tinto argentino y para el final un dulce de leche. No olvide probar sus tradicionales empanadas.

Chile

La gastronomía chilena es muy variada con muchos elementos andinos y productos del mar. Pero encontramos en sus cazuelas sus mejores manjares, su tradicional “sopa de porotos” y para terminar su sabroso “pastel de choclo”.

Perú

La gastronomía peruana es quizá la gastronomía más vasta y sofisticada de la gastronomía latinoamericana. Podemos empezar con el tradicional “ceviche” en cualquiera de sus variedades, sus guisos como el “Ají de gallina”,”Cau cau” o su tradicional “Lomo saltado”, siempre con un refrescante vaso de chicha morada bien helada; puede seguir con un buen plato de “Anticuchos” o sabroso “Pollo a la brasa”. Si lo suyo es lo dulce le recomendamos una tradicional “mazamorra morada” o uno “picarones”. No olvide terminar con un sabroso “Pisco sour”.

México

Otra de las gastronomías más importantes del mundo, la gastronomía mexicana resalta por su diversidad. Sus sabrosas tortillas son las más populares (tacos, enchiladas y burritos), pero no debemos de probar el “Mole poblano”, el “pozole” y sus sabroso frijoles en todos los estilos y siempre con imperdible chile. Los tamales en México son un tema aparte, aquí los encontrará de todos los sabores y tamaños, sin duda los mejores.

Colombia

En la hermosa tierra colombiana debemos empezar sin duda alguna con una “Bandeja paisa” sin olvidar sus arepas, debemos seguir con un buen “sancocho” o un tradicional “ajiaco santafereño”.

Venezuela

En la gastronomía venezolana también encontramos mucha variedad, pero resalta sin duda su “Pabellón criollo”, sus sabrosas arepas, podemos seguir con la “Carne mechada”, un sabroso “Asado negro” o unas tradicionales “Hallacas”.

Cuba

En esta hermosa isla caribeña resaltan por encima dos platos de la gastronomía cubana, los famosos “Moros y cristianos” y el no menos famoso “Ropa vieja”. No olvide beber un buen “Mojito” para el calor caribeño.

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