Los alimentos más ricos con vitamina “C”
La vitamina C es uno de los nutrientes más esenciales del ser humano, es por eso que tenerla en nuestra alimentación es bastante importante, esencial para regeneración y el crecimiento, además para combatir afecciones respiratorias, pero... ¿Qué alimentos tienen más vitamina C?. A continuación les damos a conocer los 10 alimentos más ricos en vitamina C.
Guayaba
228 mg de vitamina C por cada 100 gramos
Fruta de origen americano y tropical, hoy cultivada en los 5 continentes y con más de 100 clases de árboles. Famosa por su sabor ácido y por ser una fuente rica de vitamina C, y por bajar los niveles de colesterol malo.
Grosella negra
200 mg de vitamina C por cada 100 gramos
Fruta de origen del sur de Asia y de la isla africana de Madagascar, hoy también cultivadas en zonas tropicales de América. Es una fruta jugosa y ácida, se puede comer sola o a través de mermeladas, aceites, bebidas, conservas y dulces.
Pimiento rojo
190 mg de vitamina C por cada 100 gramos
Fruta de origen americano, hoy cultivada en toda la orbe. Existen muchas variedad y tamaños, pero el “pimiento rojo” es muy popular por su versatilidad, aroma y sabor. Hoy consumido de diversas formas que van desde ensaladas, guisos, conservas etc.
Chile o ají
144 mg de vitamina C por cada 100 gramos
Considerado de la familia de los “pimientos”, esta fruta picante es originaria de américa y tiene muchas variedades, sobre todo en Perú y México. Su principal característica es su picor y es utilizado para comidas, conservas, salsas etc.
Perejil
120 mg de vitamina C por cada 100 gramos
Planta herbácea utilizada en todo el mundo como condimento, se cultiva casi en toda Europa, Asia y toda América. Es una de las hierbas más utilizadas en diversas gastronomías, sobre todo en la europea y americana.
Kiwi
93 mg de vitamina C por cada 100 gramos
Fruta originaria de China y popularizada en Nueva Zelanda hoy cultivada en gran parte del mundo. De aspecto exótico y sabor ácido, esta fruta es utilizada para la preparación de dulces o para ser comida naturalmente.
Col o repollo
93 mg de vitamina C por cada 100 gramos
Planta comestible de la familia de las brasicáceas, muy popular en todo el mundo e incluida en varias gastronomías, rica en vitamina C, A, calcio y β-caroteno.
Brócoli
89 mg de vitamina C por cada 100 gramos
Planta de la familia de las brasicáceas muy popular en casi todo el mundo, tiene muchas variedades y es uno de los vegetales más saludables, debido a sus altos contenidos vitamínicos.
Col de Bruselas o repollito de Bruselas
85 mg de vitamina C por cada 100 gramos
Una de las variedades más populares de la col o repollo, es más pequeña y más sabrosa, tiene altos contenidos de calcio, vitamina C y vitamina A. Como su nombre lo dice, son originarias de Bruselas.
Fresa o frutilla
80 mg de vitamina C por cada 100 gramos
Es un baya de un sabor singular, tiene muchas variedades y se cultivan en gran parte del mundo. Es una de las frutas más apreciadas y son utilizadas para la preparación de dulces, helados, mermeladas, bebidas, comidas etc.