Alimentos que alivian el estrés

Hay días de la semana que suelen presentarse complicados dado que hay muchas actividades que cumplir y resulta casi imposible mantenerse en calma.

Ante tal panorama, Heidi Skolnik, nutricionista de los Giants de Nueva York, comenta que los alimentos pueden ayudar a reducir el estrés. Descubre algunas opciones a continuación:

Desayuno: Café con leche y un bagel con queso crema

Los hidratos de carbono que contiene el bagel proporcionan energía, y se equilibran con la proteína de la leche que posee el café con leche, todo lo cual brinda una sensación de bienestar al cuerpo.

Media mañana: Un vaso de leche

El estrés puede disminuir los niveles de serotonina, uno de los químicos que brindan tranquilidad al cuerpo. Sin embargo, la leche contiene proteína de suero, la cual puede ayudar a impulsar la fabricación de serotonina.

Almuerzo: Ensalada de hojas verdes con pollo o pescado

Las hojas verdes como la espinaca, acelga o rúcula son una buena fuente de vitamina B, que ayuda a la formación de hormonas como la serotonina, la dopamina y la norepinefrina, todas las cuales ayudan al cuerpo a sentirse bien. Según un estudio publicado en la revista Journal of Neuroscience, la falta de vitamina B6 puede causar nerviosismo, irritabilidad e incluso depresión.

Cena: Salmón a la plancha

El salmón es un alimento rico en ácidos grasos omega-3, los cuales ayudan a reducir los sentimientos de hostilidad en casi un 20 por ciento, según un estudio reciente realizado por Kaiser Permanente.

Postre: Una fruta

Cualquier tipo de fruta contiene azúcar, la cual brinda energía al cuerpo. Pruebe disfrutar de una naranja, manzana o pera y se irá a la cama finalmente relajado.