Todos sabemos que la cafeína nos mantiene despiertos y si la tomamos de noche quizás nos altere el ciclo de sueño y nos provoque insomnio. Pero el café no es el único alimento que debemos eliminar de la cena o que no es recomendable comer antes de dormir.

Las frituras

Todos los alimentos con altos contenidos de grasa debemos eliminarlos de nuestra alimentación nocturna, ya que está comprobado que alteran los ciclos de sueño. Entre estos alimentos podemos nombrar el pollo frito, las papas fritas, nuggets, todos los snacks, pizza, hamburguesas, nachos, galletas, donas etc.

Frutas y verduras crudas

Nadie puede negar que las frutas y las verduras son muy saludables y muy recomendables incluirlas en nuestra dieta diaria. Pero las frutas y verduras crudas tienen una larga digestión por más ligeras que sean, lo que hace que el sistema digestivo demore mucho en digerirlas, lo que seguramente interrumpa nuestro sueño, o lo que es peor que no los quite (el sueño) de tanto movimiento en nuestro estómago.

Los embutidos crudas

Nadie puede negar que los embutidos son muy sabrosos (quizás los vegetarianos), pero estos alimentos secreta la tiramina, un aminoácido que aumenta los niveles de norepinefrina, un estimulante cerebral que no nos dejará conciliar el sueño normalmente. Entre los embutidos están los chorizos, salchichas (todas), pepperoni, tocinos etc.

El chocolate

Es sin duda uno de los alimentos más deliciosos, tiene muchas virtudes y es bueno hasta para el corazón; pero el chocolate suele tener grandes cantidades de cafeína, una tableta regular puede llegar a tener hasta 80 miligramos de cafeína, es decir lo que contiene una lata de Red Bull. Queda claro que también están en esta lista todas las bebidas energéticas.

Snacks dulces

Cupcakes, helados, barras de caramelo y todos los dulces que podemos encontrar en la caja del supermercado. Los dulces pueden causar problema de sueño, inclusive pesadillas.

Café descafeinado

Ustedes dirán que si un café no tiene cafeína, cuál es el problema. Un estudio realizado en el año 2007 por Consumer Reports, encontraron cantidades que iban de 3 a 12 miligramos de cafeína en los cafés descafeinados que vendían las cafeterías (coffeeshops), en vasos de 8 onzas. Un café descafeinado de Dunkin 'Donuts tenía 32 miligramos de cafeína, lo mismo que una botella de Coca Cola de 12 onzas.

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