Alimentos que nunca caducan
10 alimentos que podrías comer caducados sin riesgo alguno
10 alimentos que podrías comer caducados sin riesgo alguno
La fecha de caducidad es probablemente uno de los detalles que vemos primero en un alimento cuando lo compramos; pero debe saber que algunos a pesar que la tienen (la fecha de caducidad) no caducan jamás. Con ustedes 10 alimentos que nunca caducan.
1La miel
La miel es prácticamente eterna, puede cambiar de color, espesar o cristalizarse, pero siempre estará apta para el consumo sin riesgo a la salud. Recuerde cerrar bien el tarro para que dure para siempre.
Arroz
2El arroz
Si el arroz está en un recipiente hermético o una bolsa sellada (sin que entre aire ni insectos), este se mantendrá igual al día en que lo compraste. El arroz blanco no caduca, pero sí el arroz integral.
Vinagre blanco
3El vinagre blanco
El vinagre es un producto que de alguna manera ya se avinagró, lo que quiere decir que está en su último estado. Esto sucede con el vinagre blanco que puede durar para siempre.
Harina de maíz
4La harina de maíz
Si la harina está en un lugar fresco y herméticamente cerrada, durará para siempre. Hay que tener cuidado que no se mezcle y siempre esté limpia para que tenga larga duración.
Azúcar
5La azúcar
El proceso de la azúcar impide el crecimiento bacteriano, lo que la “incaducable”. Pero si está expuesta puede endurecer o humedecerse, o hacerse grumos; pero igual se podrá consumir.
Legumbres
6Las legumbres
Las legumbres también son de larga de vida, estas si están guardadas en un lugar fresco y sin exposición pueden durar muchos años. Lo más probable es que se pongan duras y necesitan más cocción, pero estarán buena para el consumo guardando sus propiedades alimenticias.
Bebidas destiladas
7Las bebidas destiladas
Una botella bien cerrada de cualquier destilado puede durar años y no malograrse. Bebidas espirituosas como el ron, el whisky, el gin, el coñac o el pisco.
Café instantáneo
8El café instantáneo
El café instantáneo puede ser eterno si lo guardas en el refrigerador; su propia elaboración hace que sea muy difícil de malograr. En el peor de los casos se podrá duro, es por eso que debemos alejarlo de la humedad.
Sal
9La sal
La sal se encuentra en estado natural, es procesada (en distinta medida) para llevarse a la mesa. Pero por su propia composición, la sal es eterna.
Extracto de vainilla
10La esencia o extracto de vainilla
Es muy usada en la preparar postres, pero el hecho que en su composición tenga alcohol, hace que dure muchos años y no se malogre. Pero debe ser un extracto puro, ya que existen algunos de menos nivel que si caducan relativamente rápido.