Foto de Paolo Caffelli

Elementos indispensables para preparar un trago en casa

Utensilios de bar
¿Conoce usted lo que necesita en el bar de su casa?
Foto cortesía de j@ys0n

Más de una vez hemos pasado apuros en casa al preparar algún cóctel o trago para los amigos, por no tener todos los utensilios necesarios, es por esto que hemos confeccionado un listado de lo que nunca debe faltar en un bar.

Los utensilios de bar son muchos, pero hay algunos que no deben faltar nunca, herramientas claves para no pasar apuros a la hora de prepararnos un cóctel.

Utensilios básicos

  • Un sacacorchos
  • Un abridor de botellas y latas
  • Una coctelera
  • Cuchillo con dientes (para cortar frutas)
  • Una cuchara de mango largo (para remover)
  • Un colador de metal
  • Un medidor

Utensilios no tan básicos pero siempre importantes

  • Una licuadora
  • Un vaso para jugos
  • Un termómetro para licores
  • Pinza para hielos
  • Mezclador doble con vaso
  • Picahielos
  • Hielera
  • Jarra con medidas

Licores infaltables

La lista de licores es demasiado extensa, dependerá mucho de nuestras preferencias y gustos, pero existe una lista de licores que son los más usados en un bar, por ser la base de muchos cócteles de gusto popular.

  • Una botella de ron (lo ideal es tener una de ron blanco y una de ron rubio, pero si tenemos que elegir, el ron blanco es más usado en la preparación de cócteles)
  • Una botella de whisky (puede ser escocés)
  • Una botella de vino tinto seco
  • Una botella de vino semiseco (tinto o blanco)
  • Una botella de vodka
  • Cerveza (3 variedades al menos)
  • Una botella de tequila

Licores no tan básicos pero siempre importantes

  • Una botella de brandy
  • Una botella de gin
  • Una botella de pisco
  • Una botella de licor de café
  • Una botella de coñac
  • Vinos

Acompañantes imprescindibles

Para preparar cócteles no solo es necesario el licor en cuestión, sino también otros ingredientes que no llevan alcohol como: Zumos, colas, frutas, etc.

  • Una gaseosa de cola negra
  • Una gaseosa de cola de limón
  • Limones
  • Zumo de naranja
  • Azúcar o jarabe de goma
  • Un ginger-ale

Acompañantes no tan básicos pero siempre importantes

  • Zumo de frutas (durazno, manzana, fresa, etc)
  • Jarabes de frutas
  • Mix de frutas
  • Sal
  • Cerezas en conserva
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