A todos nos gusta la buena cocina, comer sano, variado y rico. Sin embargo, no siempre contamos con el tiempo necesario, para desplegar nuestras habilidades culinarias sobre la hornalla de turno....continuar

Los ácidos grasos son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo humano, sin embargo, el organismo no es capaz de sintetizarlos todos. Concretamente, los omega 3, forman parte de ese grupo de complementos alimenticios que no podemos descuidar de nuestra alimentación cuando lo que comemos no llega al nivel de aporte que el organismo requiere a diario....continuar

El ayuno no es un método de adelgazamiento, puesto que la pérdida de calorías se suele recuperar al cabo de los días, salvo en los casos en los que viene acompañada por un cambio en los hábitos alimentarios, y siempre bajo prescripción médica para adaptarla a las necesidades energéticas de cada cual.

Ayunar de vez en cuando nos permite sentirnos más ligeros, y resulta ser una buena terapia natural para la depuración corporal....continuar

Almidón, grasa, sal y aditivos son los constituyentes primordiales de la Comida Chatarra, el invento de la Ingeniería Alimenticia que encontró el talón de Aquiles de la Nutrición moderna. Rica, atractiva a la vista, fácil de comer, económica y de gran disponibilidad, la Junk Food es el resultado exacto de la ecuación de factores que imprimen la vida del ser humano actual....continuar

La definición de producto natural entiende, en forma intrínseca, que hay productos que son lo contrario: antinaturales o artificiales. Existe una disyuntiva al respecto, pues, ¿cuál es la línea divisoria entre lo natural y artificial? Dado que hasta el aparato tecnológico más sofisticado está hecho a partir de materias primas que se encuentran en nuestro planeta, la delimitación viene de la mano, entonces, del grado de manipulación y transformación que sufre la materia prima hasta llegar a convertirse en producto....continuar